12:47 дп - Вторник Январь 29, 2019

Как пить сок петрушки при простатите


3 рецепта и советы по лечению

Воспаление предстательной железы причиняет много беспокойства мужчинам. В ход идут все доступные средства, с помощью которых есть надежда избавиться от боли и проблем с мочеиспусканием. Петрушка при простатите – не новый способ лечения и профилактики, но пользующийся популярностью среди мужчин. Расскажем, как правильно использовать корни и семена этого растения, чем оно полезно и кому противопоказано.

СодержаниеСвернуть

Полезные свойства петрушки

О полезных свойствах и уникальном составе петрушки знают и ученые, и народные целители. В семенах, листьях и кореньях растения удалось выявить:

  • витамины А, C, H;
  • инсулин;
  • фолиевую кислоту;
  • марганец;
  • кремний.

Петрушка способна влиять на состояние сердечно-сосудистой системы, улучшать состав крови, восстанавливать микроциркуляцию крови. Последнее качество важно для лечения застойного простатита.

Также растение регулирует работу надпочечников, которые влияют на гормональный фон. Установлена зависимость уровня тестостерона и патологий предстательной железы, включая рак.

Экстракт петрушки позволяет поддерживать уровень гормона тестостерона и дигидротестостерона на должном уровне, тем самым предупреждает развитие осложнений простатита.

Однако с лечением петрушкой нужно соблюдать осторожность. Растение является сильнейшим афродизиаком, усиливает потенцию и либидо, что не всегда полезно при простатите. Лишняя нагрузка на орган, участвующий в выработке эякулята, может ухудшить течение заболевания и ослабить эффект от консервативной терапии.

Популярные рецепты с петрушкой

Наибольшим лечебным эффектом обладают высушенные семена петрушки. Второе место можно отдать наземной части. Корни применяют реже. Рассмотрим, как с помощью петрушки можно бороться с обострением хронического простатита и подскажем, как правильно приготовить нужное лекарство.

Сок петрушки

Для мочеполовой системы мужчины полезен сок петрушки. Приготовить его не сложно:

  1. Возьмите нужное количество зелени.
  2. Тщательно промойте, уберите сухие и пожелтевшие листья.
  3. Измельчите в блендере, отожмите через марлю.

Для лечения простатита сок лучше отжимать ежедневно, не заготавливая его впрок. Пьют сок за полчаса до приема пищи в дозировке не более 25 мл. Если вкус неприятен – можно разводить средство в стакане воды. Продолжительность курса 3 недели, затем нужно сделать на 7-10 дней перерыв.

Отвар семян петрушки

Это средство рекомендуют для борьбы с симптомами обострения хронического простатита, а также для профилактики проблем с потенцией у мужчин старше 45 лет. Используются только высушенные семена растения, свежесобранные для этих целей не подходят.

Рецепт приготовления:

  1. Возьмите столовую ложку семян.
  2. Измельчите в кофемолке или пропустите через мясорубку.
  3. Залейте двумя стаканами кипятка.
  4. Доведите до кипения, затем томите на медленном огне 30 минут.
  5. Остудите, процедите, доведите кипяченой водой до начального объема.

Пьют приготовленный отвар петрушки по столовой ложке 5 раз в день. Продолжительность лечения 21 день, затем на 7 дней делают перерыв. При регулярном приеме удастся сократить количество рецидивов простатита.

Отвар из корневища

Чтобы остановить воспалительные процессы в предстательной железе можно приготовить отвар из корня петрушки. Рецепт несложен:

  1. Корневище тщательно промойте, измельчите.
  2. Половину стакана массы залейте литром кипятка.
  3. Кипятите полчаса.
  4. Процедите.
  5. Добавьте кипяченой воды до начального объема.

Пить по четверти стакана утром и вечером за полчаса до приема пищи. В профилактических целях этот отвар можно принимать один раз в день.

Побочные эффекты

Считается, что петрушка не вызывает побочных эффектов. Это не так. Растение способно стимулировать мочеиспускание, это нужно учитывать мужчинам, у которых обнаружена доброкачественная гиперплазия предстательной железы (аденома простаты).

У людей, имеющих проблемы с пищеварительной системой, сок и отвар растения может вызвать тошноту, рвоту, чувство жжения в животе. Опасна петрушка и при индивидуальной непереносимости. Лечение лучше начинать осторожно, с малых доз.

Противопоказания к применению

Не обошлось и без противопоказаний. Запрещено лечить какое-либо заболевание семенами или другими частями петрушки при наличии следующих проблем в организме:

  • почечная и печеночная недостаточности;
  • нефрит и нефроз;
  • мочекаменная болезнь;
  • аллергические реакции на компоненты растения;
  • патологии уретры и мочевыводящих путей.

Не применяют петрушку, если диагностирован калькулезный простатит. По факту других заболеваний нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Заключение

Петрушкой можно лечить простатит, если соблюдать осторожность. Перед началом терапии желательно пройти обследование, чтобы исключить некоторые патологии. Также нужно сообщать о всех проблемах со здоровьем врачу, это поможет предупредить многие проблемы.

7 удивительных преимуществ чая из петрушки (и как его приготовить)

Петрушка богата витамином С.

Фактически, порция 1/4 чашки (15 грамм) обеспечивает почти 20 мг витамина С - около 22 % от рекомендуемой дневной нормы (9).

Витамин C - важный водорастворимый витамин, который также действует как антиоксидант и играет важную роль в профилактике заболеваний (10).

Некоторые исследования показывают, что он защищает от инфекций, таких как пневмония и простуда (11).

Он также участвует в синтезе коллагена - белка, который содержится в вашей коже, костях, мышцах, суставах, сухожилиях и других частях вашего тела (12).

Витамин С необходим для заживления ран, усвоения питательных веществ и формирования костей (13, 14).

Таким образом, добавление чая из петрушки или петрушки в свой рацион может помочь вам удовлетворить ваши потребности в витамине С, сохраняя ваше здоровье.

Резюме Чай из петрушки богат витамином С, который необходим для иммунной функции, синтеза коллагена, заживления ран, усвоения питательных веществ и образования костей.
.

Польза петрушки для здоровья, пищевая ценность и советы по потреблению

Последнее обновление

Петрушка происходит из семейства Umbelliferae , в которое входят морковь, сельдерей, укроп, фенхель, тмин, кориандр, пастернак и т. Д. это трава, а не овощ.

Два популярных вида петрушки - это кудрявая петрушка с ярко-зелеными вьющимися листьями; и итальянская петрушка с плоскими листьями, имеющая более темный оттенок зеленого с гладкими плоскими листьями.Последний имеет более ароматный и менее горький вкус по сравнению с кудрявым сортом.

Это очень питательная кулинарная трава, о которой больше всего «забывают». Его можно найти в качестве гарнира ко многим блюдам в западных странах, но обычно его выбрасывают и никогда не едят!

Пищевая ценность петрушки

Петрушка содержит лучшие природные каротиноиды и источник нескольких известных противораковых и противовоспалительных фитонутриентов и флавоноидов (лютеина, зеаксантина, апиола, рутина и апигенина).

Это растение с крошечными листьями богато хлорофиллом, витамином A, B, C и K, фолиевой кислотой и железом. Он имеет высокое содержание полезных минералов, таких как кальций, магний, марганец, фосфор, калий, натрий, ванадий и цинк.

Узнайте больше о хлорофилле и удивительном сходстве молекулярных структур хлорофилла и крови человека (гемоглобина).

Польза петрушки для здоровья

Откусив одну-две веточки петрушки, вы не улучшите свое здоровье.Лучший способ насладиться всеми преимуществами этого чудесного растения для здоровья - это принять его сок. Одна или две унции в день регулярно творит чудеса, но не переусердствуйте!

Анемия: Петрушка с высоким содержанием хлорофилла является отличным очистителем и строителем крови. Содержание витамина С и железа делает усвоение железа более эффективным. Регулярное употребление сока петрушки (полученного с помощью соковыжималки) помогает повысить уровень гемоглобина.

Атеросклероз: Регулярно употребляйте петрушку из-за ее витамина С, чтобы предотвратить затвердение артерий.Он также помогает растворять липкие вещества и поддерживать эластичность кровеносных сосудов.

Артрит: Богатый витамином С, полученный в результате переговоров, помогает защитить от воспалительных заболеваний, таких как остеоартрит и ревматоидный артрит.

Неприятный запах изо рта (галитоз): Неприятный запах изо рта обычно является признаком токсического поражения толстой кишки. Если состояние еще не достигло высокой степени, очищающий и очищающий эффект сока петрушки является хорошим средством для очистки токсичной окружающей среды.

Проблемы с мочевым пузырем / почками / мочевыводящими путями: Два целебных соединения в петрушке, миристицин и апиол, помогают увеличить отток мочи, удаляя вызывающие инфекцию бактерии из мочевыводящих путей. В то же время он также выводит токсины из организма через мочеиспускание. Мочегонный эффект помогает предотвратить образование камней в почках и различные проблемы с мочевыводящими путями.

Вздутие живота, задержка воды: Пощипывание / жевание петрушки в дни перед менструацией может помочь учащению мочеиспускания и выведению лишней жидкости, вызывающей вздутие живота или задержку воды.

Рак: Высокая концентрация антиоксидантов, таких как монотерпены, фталиды, полиацетилены, помогает нейтрализовать канцерогены (вызывающие рак) вещества, такие как табачный дым. Также хорошее средство от легочной инфекции или астмы.

Свободные радикалы: Свободные радикалы (соединения, вызывающие рак) в изобилии присутствуют во фритюре. Употребление в пищу петрушки уменьшит вред, наносимый свободными радикалами клеткам нашего тела, поскольку антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы.

Рост волос: Разведите большой пучок петрушки в две столовые ложки пюре.Нанесите на влажную кожу головы, наденьте шапочку для душа и оставьте на час. Полоскание и шампунь. Одновременный прием сока также может способствовать росту длинных и здоровых волос.

Здоровье сердца: Фолиевая кислота в петрушке - прекрасное питательное вещество для здоровья сердечно-сосудистой системы. В частности, он помогает защитить кровеносные сосуды и снижает риск сердечного приступа, превращая потенциально опасный гомоцистеин в безвредные молекулы.

Усилитель иммунитета: Высокое содержание витамина С (выше, чем в апельсинах) и множество соединений, повышающих иммунитет, в петрушке делают ее необычайным усилителем иммунитета.

Нарушения менструального цикла: Присутствие масла апиола в петрушке, которое является составной частью женских половых гормонов эстрогена, делает его эффективным в регулировании месячных.

Ароматизатор: При приготовлении макаронных изделий вместо добавления соли в кипящую воду добавьте в воду нарезанную петрушку. Фитонутриенты, попавшие в кипящую воду, также попадают в пасту. Определенно лучший выбор по сравнению с солью!

Здоровье зрения: Высокое содержание каротиноидов (предшественник витамина А) в петрушке делает ее особенно лечебной пищей для здоровья зрения.Ежедневно добавляйте в сок большой пучок петрушки, чтобы увидеть результат.

Заживление ран: Отличным источником гистидина в петрушке является незаменимая аминокислота, необходимая для роста и восстановления тканей. Сок петрушки подойдет людям, зажившим после ран или после операции.

Советы по потреблению

Кудрявая петрушка более склонна к накоплению пыли и грязи. Замочите его в тазе с водой с колпачком яблочного уксуса и щепоткой соли примерно на 10 минут.Хорошо ополоснуть.

Хотя петрушка является замечательным лечебным продуктом, недостаточно просто откусить одну или две веточки. Принимайте в виде сока. Для извлечения свежего сока петрушки необходима хорошая соковыжималка.

Французы и греки знают о пользе петрушки и чеснока. При совместном употреблении они обеспечивают синергетический импульс иммунной системе, способствуют пищеварению, натуральный антибиотик / противовирусный / противогрибковый.

Вот мой любимый рецепт заправки для салата с чесноком и петрушкой:

Заправка для салата из чеснока и петрушки
  • 5 зубчиков чеснока, мелко нарезанных или прессованных
  • 5 столовых ложек мелко нарезанной свежей петрушки
  • 5 столовых ложек свежих рассыпчатых панировочных сухарей (необязательно, но они добавляют текстуру заправке)
  • 2-3 столовые ложки оливкового или льняного масла
  • 1/2 чайной ложки кунжутного масла для аромата
  • Сок 1 лимона
  • Кельтская морская соль по вкусу
  • Перец черный свежемолотый

Перемешайте все ингредиенты в большой миске и сделайте пасту.
Храните неиспользованную часть в герметичном контейнере в холодильнике.

Предупреждение

Сок петрушки очень сильнодействующий, поэтому его нельзя принимать отдельно и не более 1 унции каждый день. Соблюдайте особую осторожность при приеме этого сока, особенно если вы никогда не проходили детоксикацию. Беременным женщинам следует избегать употребления этого очень сильнодействующего сока.

Петрушка может содержать большое количество щавелевой кислоты, поэтому ее нельзя употреблять людям с камнями в почках. Избегайте смешивания с другими продуктами с высоким содержанием кальция, поскольку щавелевая кислота в сочетании с кальцием становится неорганической.

Некоторые ссылки, которые я публикую на этом сайте, являются партнерскими. Если вы пройдете через них, чтобы совершить покупку, я получу небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас). Однако обратите внимание, что я рекомендую эти продукты из-за их качества и того, что у меня есть хороший опыт их использования, а не из-за комиссионных.

О Саре Дин

Сара Динг - основательница Juicing-for-Health.com. Она является сертифицированным тренером по здоровью, консультантом по питанию и специалистом по детоксикации.Она помогает занятым мужчинам и женщинам определить первопричину их проблем со здоровьем, чтобы устранить проблемы для оптимального физического / психического здоровья и благополучия.

Подробнее

.

Сок петрушки для детоксикации печени и очищения почек

91

Сок петрушки - это мощная и концентрированная версия всех питательных веществ в траве, включая богатый набор витаминов, минералов, антиоксидантов, ферментов, хлорофилла и эфирных масел.

Некоторые из наиболее известных полезных свойств сока петрушки включают очищение почек и детоксикацию печени.

Впереди два специальных рецепта использования петрушки в качестве натурального средства для лечения почек и для лечения печени.

Первый - мощный сок петрушки с комбинацией натуральных ингредиентов для эффективного детоксикации и очищения.

Второй - великолепный смузи из петрушки, огурца и арбуза, который особенно хорош для очищения почек от токсинов.

Во-первых, несколько мер предосторожности перед использованием количества петрушки, рекомендованного в этих рецептах.

Побочные эффекты петрушки

Важно отметить, что, несмотря на многочисленные преимущества, сок петрушки не следует употреблять в больших количествах беременным женщинам или тем, кто принимает лекарства, разжижающие кровь.Есть также противоречивые советы относительно петрушки для людей, страдающих заболеваниями почек.

Некоторые медицинские ресурсы предостерегают от употребления слишком большого количества петрушки, так как она содержит вещества, известные как оксалаты, которых иногда рекомендуется избегать людям с проблемами почек.

С другой стороны, петрушка имеет долгую историю как полезное средство для детоксикации. Как свежее растение, так и чай из сушеной петрушки часто рекомендуют при инфекциях почек или при мочекаменной болезни.

На странице о мерах предосторожности при использовании петрушки есть дополнительная информация, но лучше всего проконсультироваться с врачом перед употреблением большего количества травы, если у вас диагностировано заболевание почек.

Приготовление сока петрушки с детоксифицирующими овощами и фруктами

Сок петрушки, как и большинство зеленых суперпродуктов, обычно считается слишком мощным, чтобы употреблять его самостоятельно, и его лучше смешивать с другими дополнительными фруктами и овощами.

Некоторые из лучших из них для очищения почек и детоксикации печени:

Свекла

Свекольный или свекольный сок является отличным очищающим средством и детоксикантом, особенно для печени. Также говорят, что он очищает кровь и помогает избавиться от камней из оксалата кальция.

Арбуз

Арбузный сок отлично подходит для промывания почек, а семена арбуза особенно полезны при камнях в почках. Если вас это беспокоит, то ищите арбуз с коричневыми семенами, а не с сортами без косточек.

Органический сельдерей

Сок сельдерея укрепляет печень и почки и помогает выводить токсины. К сожалению, выращенный традиционным способом сельдерей часто содержит большое количество пестицидов, поэтому органические продукты определенно предпочтительнее, или сначала промойте его уксусом, чтобы минимизировать их количество.

Органическая морковь

Морковный сок - еще одно мощное очищающее средство, особенно полезное для почек. Морковь может поглощать пестициды и тяжелые металлы из почвы, на которой они выращены, поэтому она действительно должна быть органической, чтобы сделать этот рецепт максимально полезным для здоровья.

Органический огурец

Огурец - мочегонное средство, которое помогает вымывать мочевую кислоту из организма и растворять камни в почках.

Кожа полна антиоксидантов, но традиционно выращиваемые огурцы содержат значительное количество пестицидов и также обычно покрыты воском.Если вы не можете найти органические огурцы для приготовления сока, лучше почистите их.

Лимон

Лимонный сок из свежего лимона является отличным очищающим средством и может помочь растворить минеральные отложения, которые приводят к образованию камней из оксалата кальция. Лимон также поможет замедлить окисление других соков.

Сок петрушки с соковыжималкой

Хотя вы можете использовать стандартную центробежную соковыжималку, если она не особенно хорошая, вы не получите много сока даже из целого пучка петрушки.

Раньше я пытался сжать головки петрушки в клубок между двумя морковками, но в конце концов понял, что правильная соковыжималка для жевания имеет больше смысла.

Хотя изначально они стоят дороже, соковыжималка для жевания является незаменимым предметом, если вы хотите эффективно приготовить сок из зеленых суперпродуктов, таких как петрушка, шпинат или пырей.

Они также получают гораздо больше от обычных фруктов и овощей, а также снижают температуру и окисление. Это значительно улучшает как количество, так и качество сока, который они доставляют.

Если вы регулярно выжимаете сок из зелени, например петрушки, как с точки зрения питания, так и в долгосрочной перспективе, вам стоит поискать хорошую соковыжималку для жевания, например эту настоятельно рекомендуемую соковыжималку с медленным пережевыванием, которая есть у меня на кухне.

Сок петрушки для детоксикации почек и печени

Ингредиенты для 2

  • 2 больших или 3 средних органических моркови.
  • 2 палочки органического сельдерея.
  • 1 маленький или половина большого органического огурца с кожурой (неорганические огурцы очистить).
  • Сок 1 большого или 2 маленьких лимонов (всегда выбрасывайте семена цитрусовых).
  • 1 унция органической петрушки (примерно половина пучка среднего размера), смоченная в теплой воде и немного уксуса.

Метод

  1. Налейте лимонный сок в емкость для сбора вместе с парой кубиков льда. Это поможет уменьшить разложение сока петрушки.
  2. Протолкните все ингредиенты через соковыжималку, чередуя более твердую морковь и свеклу с более мягкими огурцом и сельдереем.
  3. Скрутите петрушку в шарик и положите его между более твердыми овощами. И снова вы получите гораздо больше сока петрушки из соковыжималки для жевания, чем из центробежной.
  4. Перемешайте сок и сразу же выпейте. Лучше всего пить этот детоксикационный сок петрушки медленно в течение пары минут. Его не удержат, и нужно сразу же пользоваться им.

Петрушка в блендере

Хорошо продуманный блендер может измельчить головки петрушки в освежающий смузи. В этом состоянии вы получаете все преимущества петрушки в легкоусвояемой форме.

В дешевых можно с трудом ее измельчить, но мощный блендер, такой как этот замечательный, который я использую в течение многих лет, превратит петрушку в чрезвычайно полезное темно-зеленое пюре.

Рецепт очищающего почек смузи с петрушкой

Хотя вы можете нарезать арбуз и приготовить сок, в нем так много воды, что он особенно подходит для смешивания.То же самое и с огурцом.

Семена арбуза и огурца также содержат полезные питательные вещества, поэтому, если вы не боитесь небольшой текстуры, оставьте семена (чем лучше блендер, тем меньше они будут измельчены).

Ингредиенты для 2

  • Половина унции органической петрушки (требуется меньше, чем при приготовлении сока, поскольку используется вся трава).
  • Сок 1 большого или 2 маленьких лимонов (без семян).
  • 1 органический огурец, нарезанный кубиками с кожурой и сохраненными семенами (очистите сначала, если вы не можете найти органические).
  • Столько арбуза с семенами, сколько поместится в блендер.

Метод

Смешайте все эти ингредиенты до тех пор, пока не увидите, что листья петрушки измельчены до мелкого пюре, а семена арбуза нарезаны на мелкие кусочки.

Если в этом смузи весь арбуз, то лишняя жидкость не понадобится, но при желании можно добавить немного полезного «молока».Хотя кокосовая вода была бы еще лучше.

Этот смузи очень освежает и особенно хорош для очистки почек. Однако арбуз нельзя хранить сразу после смешивания, поэтому вы захотите сразу же выпить его, чтобы получить больше антиоксидантов и ферментов.

Рекомендуемое время обработки

Как упоминалось ранее, сок петрушки очень эффективен. Учитывая это, лучше не компенсировать это слишком много дней подряд. Даже один раз в неделю принесет много пользы.

Если вы очищаете кожу соком, то приготовление сока петрушки по приведенному выше рецепту будет очень полезно каждый второй день. После первой недели лечения рекомендуется недельный перерыв.

После этого, если вы захотите продолжить употребление сока петрушки для детоксикации печени и очищения почек, вы можете восполнить его, когда почувствуете, что вашему организму нужна помощь.

В профиле Superfood есть несколько других питательных соков и рецептов лечебных смузи для детоксикации, в том числе смузи из тропических фруктов с семенами папайи для уничтожения кишечных паразитов.

Буду признателен за любые отзывы о том, как вы себя чувствуете после приготовления сока петрушки или рецепта смузи для себя.

Для получения действительно мощного сочетания вы можете сначала выдавить сок из моркови, сельдерея и свеклы, а затем добавить его в смесь арбуза, огурца, лимонного сока и петрушки. Вам будет сложно найти более сильнодействующее и вкусное очищающее средство для печени и почек.

Фотография 1: angela7dreams

Последнее обновление , Джим Диллан

.

10 Возможная польза и применение, питание, как приготовить чай

Петрушка ( Petroselinum crispum ) - это кулинарная и лечебная трава, произрастающая в Средиземноморье. Листья, стебли и семена травы используются во многих рецептах.

Петрушка богата питательными веществами и антиоксидантами. Как ни странно, известно, что он помогает снизить артериальное давление, уровень холестерина и аллергии (1). Используется в производстве мыла, кремов, парфюмерии (1). Петрушка полезна для кожи благодаря антимикробному и противовоспалительному действию.

Давайте посмотрим на богатый питательный профиль, использование, преимущества и побочные эффекты петрушки. Прокрутить вниз.

Каков пищевой профиль петрушки

Полстакана (30 г) свежей измельченной петрушки содержит 11 калорий, 2 грамма углеводов, 1 грамм белка, 1 грамм жира и 1 грамм клетчатки (2) .

  • Это богатый источник витамина А (8424 МЕ), витамина С (133 мг), витамина К (1640 мкг), фолиевой кислоты (152 мкг) и калия (554 мг) (2).
  • Петрушка также содержит флавоноиды, каротиноиды и витамин С, обладающие антиоксидантными свойствами (2).

В следующем разделе мы рассмотрим пользу петрушки для здоровья.

Каковы преимущества петрушки для здоровья?

1. Может регулировать уровень сахара в крови

Петрушка и ее эфирное масло богаты антиоксидантом, называемым миристицином (3). Миристицин может помочь регулировать уровень сахара в крови. Он также может снизить инсулинорезистентность и воспаление. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять эти эффекты.

2. Может помочь здоровью почек

Петрушка - природное мочегонное средство (4).Это может помочь удалить из организма токсины и микробы. Крысы, которых кормили экстрактом семян петрушки, демонстрировали больший диурез, чем когда они пили только воду (4). Петрушка может подавлять натриево-калиевый насос, который участвует в регуляции мочи в почках (4).

Исследования на животных также показывают, что петрушка оказывает нефропротекторное действие на крыс с почечными заболеваниями (5).

3. Может оказывать противораковое действие

Петрушка богата флавоноидами, которые обладают противораковыми свойствами.Флавоноиды подавляют рост клеток и снижают окислительный стресс (6).

Исследования на животных показали, что апигенин, флавоноид, содержащийся в семенах петрушки, может помочь в уничтожении раковых клеток и уменьшении размера опухолей (7).

Исследования линий раковых клеток также показали, что апигенин проявляет антипролиферативные, противовоспалительные и антиметастазные свойства при колоректальном раке (8). Установлено, что апигенин оказывает антиканцерогенное действие на рак груди (9).

Еще один антиканцерогенный флавоноид, обнаруженный в петрушке, - это лютеолин (10), (11).Исследования показали, что лютеолин может оказывать профилактическое действие при колоректальном раке (10).

Петрушка также содержит карнозол, еще одно соединение с многообещающими результатами при лечении рака груди, кожи, толстой кишки и простаты (12).

4. Может улучшить здоровье сердца

Петрушка используется в народной медицине для лечения гипертонии. Богатое содержание флавоноидов в петрушке помогает улучшить здоровье сердца и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний (13).

Петрушка также является хорошим источником фолиевой кислоты.Потребление фолиевой кислоты связано с хорошим здоровьем сердца (14). Низкий уровень фолиевой кислоты может быть вредным для сердца (15). Следовательно, включение петрушки в рацион может быть полезным в этом отношении.

5. Может поддерживать здоровье костей

Петрушка - хороший источник витамина К. Витамин помогает в формировании костных клеток, называемых остеоцитами (16). Было обнаружено, что петрушка подавляет резорбцию костей (процесс, при котором кости поглощаются и разрушаются организмом) у крыс (17).

6. Может помочь в пищеварении

Традиционно петрушка используется для лечения расстройств пищеварения и желудочно-кишечного тракта.Содержание клетчатки в петрушке способствует пищеварению (18). Он помогает перемещать пищу в пищеварительном тракте, а также действует как пребиотический корм для полезных бактерий в кишечнике.

В исследованиях на мышах было обнаружено, что экстракты петрушки обладают противоязвенным действием. Они достигли этого путем подавления избыточной секреции желудочного сока (19).

7. Может повысить иммунитет.

Петрушка содержит множество антиоксидантов и противовоспалительных соединений, включая флавоноиды (20). Апигенин борется с воспалением в организме (21).

Петрушка также содержит витамин C. Это питательное вещество является мощным антиоксидантом, укрепляющим иммунную систему (22). Петрушка содержит флавонолы, такие как кемпферол и кверцетин, которые борются с окислительным стрессом и повреждением клеток (23).

8. Может улучшить здоровье печени

Петрушка может регулировать холестерин и оказывать защитное действие на печень крыс (24). Другие исследования показали, что петрушка может помочь в регенерации клеток печени и регулировать ферменты в печени у мышей с диабетом (25).

9. Обладает антибактериальными свойствами.

Петрушку традиционно использовали из-за ее способности бороться с микробами. В одном исследовании петрушка показала антимикробную активность в сыре карейш (26).

Эфирное масло петрушки обладает как антибактериальным, так и противогрибковым действием (27). Он может подавлять рост таких бактерий, как Staphylococcus aureus и Listeria monocytogenes (27). Он также может защищать от грибов Penicillium ochrochloron и Trichoderma viride (27).

10. Может помочь защитить глаза

Петрушка содержит витамин А, питательное вещество, которое может помочь улучшить здоровье глаз (28). Петрушка также содержит каротины, такие как лютеин и зеаксантин, которые помогают защитить глаза (29). Эти пигментированные антиоксиданты помогают поддерживать здоровье глаз, предотвращая окислительное повреждение. Они снижают риск дегенерации желтого пятна и катаракты (29).

Это преимущества петрушки для здоровья. Также известно, что это растение способствует здоровью кожи.В следующем разделе мы рассмотрели исключительно эту тему.

Какие преимущества петрушки для кожи?

  • Богата питательными веществами : Петрушка богата питательными веществами, такими как медь, цинк, марганец, кальций и калий, которые необходимы для здоровья кожи.
  • Anti-Aging : Витамин C в петрушке помогает замедлить старение. Он работает, борясь со свободными радикалами, вызывающими окислительный стресс (30). Питательное вещество также помогает уменьшить тонкие линии и морщины.Он помогает в восстановлении клеток и стимулирует выработку коллагена (30). Это помогает коже выглядеть упругой и молодой.
  • Против прыщей: Антимикробные свойства петрушки могут помочь в борьбе с бактериями и уменьшении угрей (27). Петрушка также может уравновесить избыток кожного сала. Однако исследований, подтверждающих это утверждение, нет.
  • Противовоспалительное: Петрушка содержит антиоксиданты, которые могут помочь уменьшить раздражение и покраснение кожи.
  • Выравнивает тон кожи и уменьшает пигментацию: Витамин C в траве может осветлить кожу и уменьшить неровности.Витамин С также может помочь уменьшить гиперпигментацию.

Петрушку можно использовать для здоровья кожи. Здесь мы перечислили несколько рецептов с использованием петрушки, которые можно использовать для ухода за кожей.

Тоник для лица для борьбы с акне

Вам понадобится
  • Дистиллированная вода
  • Листья петрушки
  • Несколько капель лимонного сока
  • 3 капли масла чайного дерева
  • 3 капли экстракта розмарина
Процесс
  1. Добавьте листья петрушки в кипящую воду.
  2. После охлаждения добавьте несколько капель лимонного сока, масла чайного дерева и экстракта розмарина.
  3. Налейте эту смесь в бутылку и используйте ее как тонер.

Очищающее средство для ровного тона кожи

Вам понадобится
  • Дистиллированная вода
  • Листья петрушки
  • Несколько капель лимонного сока
  • 1 чайная ложка меда
Процесс
    Замочите петрушку в теплой воде.
  1. Сделайте тонкую пасту и добавьте одну чайную ложку меда и несколько капель лимонного сока.
  2. Это очищающее средство для лица осветляет пятна и удаляет мертвые клетки, делая кожу мягкой и сияющей.

Маска для осветления кожи

Вам понадобится
  • 1 столовая ложка йогурта
  • Листья петрушки
  • Несколько капель масла чайного дерева
  • 1 столовая ложка овсянки
Процесс
  1. Добавьте несколько листьев петрушки в одну столовую ложку йогурта.
  2. Добавьте в эту смесь одну столовую ложку овсянки и сделайте пасту мелкого помола.
  3. Вы можете добавить в эту смесь несколько капель масла чайного дерева и нанести маску для лица, чтобы кожа стала чистой и здоровой.

Тоник для здоровой кожи

Вам понадобится
  • Дистиллированная вода
  • Листья петрушки
Процесс
  1. Извлеките сок из листьев и смешайте его с 200 мл воды.
  2. Употребляйте эту смесь ежедневно, чтобы кожа была здоровой.Избегайте чрезмерного потребления.

Вот как можно использовать петрушку для улучшения здоровья кожи. Мы увидели множество преимуществ петрушки. Как насчет того, чтобы заглянуть в его историю?

Что такое история петрушки?

Петрушка пользовалась большим уважением у греков. Его использовали в честь победивших спортсменов. Его также использовали для украшения гробниц. Он нашел свое применение в медицине до того, как римляне начали использовать его для украшения еды. Его культивируют более 2000 лет.Сегодня петрушка доступна в разных видах.

Какие бывают виды петрушки

  • Скрученный лист или обыкновенная петрушка часто используется в качестве гарнира в супах, тушеных блюдах и других блюдах. Имеет хрустящую текстуру.
  • Плоская петрушка или итальянская петрушка имеет более сильный аромат, чем свернувшаяся петрушка. Он также используется в салатах, рагу, супах и соусах в качестве гарнира.
  • Гамбургская петрушка или немецкая петрушка - это один вид, у которого вместо листьев используется корень репы.Корень можно жарить или использовать в тушеных блюдах и супах для придания аромата.

В следующем разделе мы узнаем, как использовать петрушку для приготовления пищи.

Как использовать петрушку для приготовления пищи

Петрушка - это универсальный и дешевый ароматизатор, который улучшает вкус и внешний вид любого блюда. Его обычно используют в тушеных блюдах и супах. Во многих заправках и маринадах для салатов используется свежая петрушка. Аромат усиливает впечатление от кулинарии. Для приготовления можно использовать как свежую, так и сушеную петрушку.

Французская кухня включает петрушку в бульон и суп, а в ближневосточных блюдах, таких как хумус и баба гануш, петрушка используется в качестве гарнира.

В итальянских продуктах питания, таких как паста, спагетти, пицца или лазанья, в качестве ароматизатора используется сушеная петрушка. Соусы, такие как песто или сальса, также включают петрушку. Обычно его добавляют в конце процесса приготовления, чтобы сохранить аромат блюда.

Как включить петрушку в свой рацион

Выбросьте стебли и нарежьте листья петрушки.Их можно использовать в картофельном салате или соусах на основе томатов. Вы также можете добавить его в омлет. Для придания свежести смузи можно добавить сок петрушки.

Вы также можете проверить следующие рецепты и включить травы в свой рацион.

Рецепты с петрушкой

Что вам нужно
  • 250 мл очищенной воды
  • ¼ чашка свежих листьев петрушки
Процесс
  1. Доведите очищенную воду до кипения с помощью чайника.
  2. Промойте свежие листья петрушки под прохладной проточной водой.
  3. Опустите листья в кипящую воду примерно на 10 минут.
  4. Процедите листья и наслаждайтесь.
Что вам нужно
  • ½ стакана миндаля
  • 2 столовые ложки петрушки
  • По 1 чайной ложке морской соли и молотого черного перца
  • 1 столовая ложка тертой органической цедры лимона
  • 4 филе лосося
  • 2 ложки масла авокадо
  • 4 стакана шпината
Процесс
  1. Измельчите миндаль в кухонном комбайне.
  2. На тарелке смешайте миндальный порошок с петрушкой, цедрой лимона, солью и перцем.
  3. Обвалять лосось в миндальной смеси с обеих сторон.
  4. Нагрейте масло на большой сковороде на среднем огне. Добавьте лосось и готовьте по 5 минут с каждой стороны.
  5. Подавать с лимонным соком.

Перед тем, как начать готовить с петрушкой, вы можете выбрать подходящую петрушку и правильно ее хранить.

Как выбрать и хранить петрушку

Selection

Петрушку можно купить в супермаркетах круглый год.Ищите свежую петрушку с твердыми стеблями. Попробуйте покупать петрушку из органических источников. Избегайте покупки петрушки с увядшими или желтыми листьями, плесенью и темными пятнами.

Хранение

Петрушку необходимо правильно хранить. В противном случае он может увядать и потерять аромат. Храните петрушку в темном месте, вдали от солнечных лучей. Удалите желтые или грязные увядшие листья и тщательно вымойте их. Слейте лишнюю воду на кухонном полотенце. Повторите процесс мытья еще раз, а затем стряхните лишнюю воду с листьев.Положите их на кухонное полотенце и аккуратно промокните, чтобы удалить оставшуюся воду. Поместите листья в пакет с застежкой-молнией и храните в холодильнике. Он может храниться в свежем виде около 10 дней. Вы можете хранить петрушку дольше, если стебли стоит в воде. Вы должны заменить воду, чтобы предотвратить микробное заражение.

Петрушка может вызывать у некоторых людей определенные побочные эффекты. Вы можете проверить их перед включением травы в свой рацион.

Риски и побочные эффекты петрушки

Петрушку следует употреблять в умеренных количествах.В некоторых случаях это может привести к аллергии при чрезмерном употреблении. Ниже приведены побочные эффекты.

  • Может влиять на кровяное давление

Петрушка может регулировать кровяное давление, замедляя работу натриево-калиевых насосов. Однако при употреблении в больших количествах он может взаимодействовать с лекарствами от гипертонии (31). Проконсультируйтесь с врачом, если вы заметите какие-либо изменения в уровне артериального давления.

Миристицин в петрушке может снизить уровень сахара в крови.Если вы уже принимаете лекарства для снижения уровня сахара в крови, избыток петрушки может привести к гипогликемии (чрезмерно низкому уровню сахара в крови).

  • Взаимодействие во время операции

Петрушка может предотвратить свертывание крови и продлить время кровотечения (32). Следовательно, это может вызвать чрезмерное кровотечение во время операции. Избегайте употребления петрушки как минимум за две недели до плановой операции.

У некоторых людей развивается чувствительность к солнцу после местного применения масла петрушки или петрушки (33).Это может вызвать солнечные ожоги и сыпь. Следовательно, проконсультируйтесь с врачом перед использованием.

Хотя петрушка полезна для почек, она может вызывать побочные реакции у людей с заболеваниями почек. Однако исследования в этом аспекте отсутствуют. Поэтому проконсультируйтесь с врачом.

  • Вопросы, касающиеся беременности и грудного вскармливания

Хотя это безопасно в нормальных количествах, избыточное потребление петрушки во время беременности или кормления грудью может вызвать осложнения.Петрушка может снизить надои молока (34). Следовательно, не рекомендуется принимать его во время кормления грудью.

Петрушка содержит большое количество витамина К, который участвует в свертывании крови. Трава может взаимодействовать с лекарствами, используемыми для предотвращения свертывания крови (32). В некоторых исследованиях взаимодействие между петрушкой и варфарином (антикоагулянтом) считается сомнительным (35).

Заключение

Петрушка - универсальное растение, имеющее множество применений. Он богат питательными веществами, включая витамин К и флавоноиды.Он играет важную роль в здоровье сердца, костей и глаз. Он обладает противомикробным, антиоксидантным и противоопухолевым действием, помогая бороться со многими хроническими заболеваниями. Однако для подтверждения заявлений необходимы дополнительные исследования.

Традиционно петрушку использовали как мочегонное, абортивное и отхаркивающее средство. Это помогает поддерживать здоровую и чистую кожу. Вы можете легко включить сушеные или свежие листья петрушки в свой рацион, добавив их в супы, салаты, маринады и соусы.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Может ли петрушка помочь сбросить вес?

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что петрушку можно использовать в напитках для детоксикации и похудания.Однако нет никаких научных доказательств того, что петрушка полезна для похудания.

Что произойдет, если съесть слишком много петрушки?

Петрушка признана безопасной (GRAS) Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США. Однако, поскольку это мочегонное средство, не рекомендуется употреблять его слишком много. Трава также может вызывать кожную аллергию.

Сколько нужно есть петрушки в день?

Нет научных данных об идеальной дозировке петрушки в день. Вы можете принимать его в обычном количестве.

Полезно ли для вас есть сырая петрушка?

Да, сырая петрушка богата питательными веществами и полезна для вашего здоровья. Однако перед употреблением его необходимо тщательно вымыть.

Безопасно ли пить чай из петрушки каждый день?

Да, пить чай из петрушки каждый день безопасно. Однако ограничьте потребление до 1-2 чашек в день. Если вы принимаете какие-либо лекарства, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем употреблять чай из петрушки / петрушки.